新国学网:米粉肉_米粉肉-江米-料酒-肉片-
发布日期:2014-08-31
核心提示:菜系及功效:私家菜低温环境作业人群食谱滋阴食谱贫血食谱jhE|口味:原本味 工艺:清蒸米粉肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克辅料:糯米75克调料:八角3克,姜3克,酱油25克,料酒15克,甜面酱4克,盐2克,冰糖3克,香油3克米粉肉的特色:肉质酥烂,米粉粘而有肉香,色泽金黄,肥而不腻,宜于酒席饭菜。教您米粉肉怎么做,如何做米粉肉1.将带皮五花肉皮刮洗净,切成0.6厘米厚,10厘米长的片;将姜切成末;江米、大料一同放
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