核心提示：菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱贫血食谱rtH|口味：咸鲜味 工艺：煮酸菜排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克,酸白菜200克辅料：香菜20克调料：姜2克,盐1克,色拉油15克,椒盐5克教您酸菜排骨汤怎么做，如何做酸菜排骨汤1.香菜洗净切段；rtH|2.酸菜洗净，切小薄片，再切成丝；rtH|3.排骨放入滚水中，煮5分钟，取起洗净；rtH|4. 将姜及适量清水放入器皿内高火6分钟至滚，下酸菜、排骨，低火20分钟至排骨熟；