核心提示：菜系及功效：私家菜贫血食谱uis|口味：咸鲜味 工艺：炖黄金卤味的制作材料：主料：鸡蛋500克,豆腐干150克,鹌鹑蛋200克,猪肉(肥瘦)500克调料：白砂糖10克,料酒20克,盐5克,酱油10克,大葱5克,大蒜（白皮）5克教您黄金卤味怎么做，如何做黄金卤味1.所有的蛋用冷水煮开，改用小火煮约20分钟后熄火，用冷水泡凉；uis|2.待凉后，用筷子轻轻敲破蛋壳；uis|3.沿着裂缝小心剥壳；uis|4.先在油锅里炸香猪肉至焦黄