核心提示：菜系及功效：家常菜谱青少年食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱kn5|口味：咸鲜味 工艺：汆牛肉丸子的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克教您牛肉丸子怎么做，如何做牛肉丸子1.将牛肉切成薄片，用铁捶捶烂；kn5|2.牛肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成牛肉胶；kn5|3.用手把拌好的牛肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把牛肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；kn5|4.取出后，不论炒，