核心提示：菜系及功效：家常菜谱老人食谱营养不良食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱jiu|口味：咸鲜味 工艺：煮竹笙笋鸡的制作材料：主料：竹荪(干)50克,竹笋50克,鸡腿250克辅料：香菇（鲜）50克调料：盐3克,料酒5克,香油5克教您竹笙笋鸡怎么做，如何做竹笙笋鸡1.香菇洗净，泡软，去蒂；jiu|2.绿竹笋去壳，切滚刀块；jiu|3.鸡腿氽烫后切块；jiu|4.竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段；jiu|5.将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上锅盖