基元网总制作

当前位置: 首页 » 道医药学 » 药膳食谱 » 正文

新国学网:香糟炖肉_炖肉-铝锅-草果-猪油-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-31 
核心提示:菜系及功效:家常菜谱青少年食谱滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱BRY|口味:糟香味 工艺:炖香糟炖肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)750克辅料:草果25克调料:大葱8克,香糟75克,姜8克,花椒10克,盐10克,八角5克,冰糖30克,酱油25克,猪油(炼制)25克教您香糟炖肉怎么做,如何做香糟炖肉1.将猪五花内洗净,切成骨牌状的片;BRY|2.葱、姜分别洗净切成末;BRY|3.过铝锅置于火上,放入猪五花肉片,加水(没过猪五花


原题:香糟炖肉
词频:炖肉,铝锅,草果,食谱,猪油,五花,肉片,花椒,冰糖,酱油,洗净,置于,肋条,精盐,姜片,骨牌,主料,滋阴,炒锅


菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 BRY |
口味:糟香味      工艺:炖

香糟炖肉的制作材料:

主料:猪肋条肉(五花肉)750克
辅料:草果25克
调料:大葱8克,香糟75克,姜8克,花椒10克,盐10克,八角5克,冰糖30克,酱油25克,猪油(炼制)25克

教您香糟炖肉怎么做,如何做香糟炖肉

1. 将猪五花内洗净,切成骨牌状的片;BRY |
2. 葱、姜分别洗净切成末;BRY |
3. 过铝锅置于火上,放入猪五花肉片,加水(没过猪五花肉约2厘米深);BRY |
4. 开锅后撇净浮沫,放入草果、葱末、姜片、花椒、精盐、酱油、香糟、大料(八角);BRY |
5. 另取一炒锅置于旺火上,放入猪油烧热;BRY |
6. 将冰糖渣放入沙锅中,炒成不深不浅的糖汁后,倒入铝锅内搅匀,再用微火将猪五花肉片炖至皮肉全烂,汤浓即可。 BRY |

BRY |

BRY |








关注新国学网微信公众号:

新国学网微信公众号