核心提示：菜系及功效：家常菜谱低温环境作业人群食谱健脾开胃食谱贫血食谱vx8|口味：炸烧味 工艺：干炸干炸里脊的制作材料：主料：猪里脊肉125克调料：料酒25克,淀粉(豌豆)30克,椒盐10克,植物油50克vx8|干炸里脊的特色：色泽褐黄，内外酥香。教您干炸里脊怎么做，如何做干炸里脊1.将淀粉加等量水调成硬糊。里脊肉去筋，切菱形块，用料酒拌好，放入硬糊中拌匀。vx8|2.将拌好的里脊肉块放入七成热的油内炸成焦黄色，再转微火上浸炸，然后上