原题:红枣黑豆粥
词频:红枣,糯米,蓖麻子,厚朴,集注,淘洗,龙胆,冷水,主料,相克,砂糖,调入,红糖,菜系,甜味,主食,怎么做,贫血,调料,浸泡

菜系及功效：精品主食 贫血食谱 sGX |
口味：甜味      工艺：煮

红枣黑豆粥的制作材料：

主料：糯米100克
辅料：黑豆40克,枣（干）30克
调料：赤砂糖30克

教您红枣黑豆粥怎么做，如何做红枣黑豆粥

1.　将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时；sGX |
2.　将黑豆、糯米捞起，沥干水分；sGX |
3.　红枣洗净，去核；sGX |
4.　锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸；sGX |
5.　然后改用小火熬煮10分钟；sGX |
6.　将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时；sGX |
7.　待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。

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小帖士-食物相克：

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

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