新国学网:小碗蒸肉_黄酱-豆豉-瘦肉-味精-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：家常菜谱青少年食谱滋阴食谱贫血食谱YwG|口味：酱香味 工艺：蒸小碗蒸肉的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)500克调料：黄酱50克,盐1克,味精2克,豆豉10克,大葱10克,姜5克教您小碗蒸肉怎么做，如何做小碗蒸肉1.用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟，刮净皮面绒毛，洗净，放入沸水锅中烫透捞出；YwG|2.葱切段、姜块备用；YwG|3.锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉，加葱段、姜块，用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出；
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