核心提示：菜系及功效：孕妇菜谱补虚养身食谱健脾开胃食谱贫血食谱NnR|口味：炸烧味 工艺：酥炸香酥肉鸡的制作材料：主料：鸡1500克辅料：生菜（团叶）100克调料：盐20克,料酒5克,椒盐5克,花生油130克,大葱30克,姜20克,桂皮1克,花椒10克,茴香5克教您香酥肉鸡怎么做，如何做香酥肉鸡1.用盐、料酒在鸡身揉搓(鸡脯、鸡肉厚的地方可多搓一些)，盛入盆内，放上葱段、姜(拍破)、桂皮、八角、花椒、茴香上笼蒸烂；生菜叶消毒。2.锅烧热