核心提示：菜系及功效：私家菜高血压食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱Pjb|口味：本味咸鲜 工艺：生炒素炒蘑菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)150克辅料：香菇（鲜）50克调料：色拉油50克,酱油20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)8克,香油5克素炒蘑菇的特色：鲜香味浓，滑嫩适口。教您素炒蘑菇怎么做，如何做素炒蘑菇1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖