原题:虾仁拌芹菜
词频:虾仁,芹菜,食谱,鞣酸,味精,蛋白质,水果,含有,精盐,鲜味,同吃,主料,相克,拌匀,沸水,山楂,腹痛,柿子,菜系,怎么做

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 接触化学毒素人员食谱 不孕不育食谱 高血压食谱 3JL |
口味：咸鲜味      工艺：拌

虾仁拌芹菜的制作材料：

主料：虾仁100克,芹菜300克
调料：盐3克,味精2克

虾仁拌芹菜的特色：

清脆鲜美，味道可口。

教您虾仁拌芹菜怎么做，如何做虾仁拌芹菜

1.芹菜洗净，切成1厘米长的段，放沸水中烫至断生捞出，放盘中；用少许水将鲜虾仁煮熟。
2.把虾仁连同煮虾仁的水倒入盛有芹菜的盘内，加入味精、精盐拌匀即可。

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小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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