核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱T86|口味：咸鲜味 工艺：生炒炒金针菇的制作材料：主料：金针菇200克辅料：黄瓜35克,竹笋35克调料：盐2克,黄酒15克,味精3克,香油7克,姜5克,色拉油30克炒金针菇的特色：清爽利口,味鲜质嫩.教您炒金针菇怎么做，如何做炒金针菇1.将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分.T86|2.锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精,精盐,去姜片后,倒入金针菇