核心提示：菜系及功效：私家菜滋阴食谱清热去火食谱高血压食谱防癌抗癌食谱贫血食谱6bE|口味：咸鲜味 工艺：炖猪肉炖莲子的制作材料：主料：猪肉(瘦)250克辅料：莲子30克,百合30克调料：盐3克,姜6克,大葱3克,味精2克猪肉炖莲子的特色：肉烂，汤美。教您猪肉炖莲子怎么做，如何做猪肉炖莲子1.猪肉洗净切成块，莲子用开水烫后，用竹刷刷去皮，切去两头，用竹签除去莲心，百合洗净待用；6bE|2.炒锅置旺火上，加水，放入猪肉块烧开，加入莲子肉，