核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱营养不良食谱高血压食谱动脉硬化食谱WDi|口味：清香味 工艺：扒扒芹菜的制作材料：主料：芹菜250克辅料：虾米10克,玉兰片15克调料：植物油50克,淀粉(豌豆)8克,花椒2克,盐2克,酱油5克,味精1克教您扒芹菜怎么做，如何做扒芹菜1.芹菜去叶，削去根皮，洗净，连根切成4厘米长的条，备用。2.炒锅上火，烧热后倒入植物油适量，油热时下入芹菜，炸透盛入碗内，加入虾米、玉兰片、精盐、酱油和半勺水，入笼蒸5