核心提示：菜系及功效：私家菜祛痰食谱高血压食谱动脉硬化食谱cL9|口味：咸鲜味 工艺：生炒清炒蘑菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)250克辅料：玉兰片100克调料：酱油15克,淀粉(豌豆)8克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,香油5克,色拉油40克清炒蘑菇的特色：柔软细嫩，清鲜咸香。教您清炒蘑菇怎么做，如何做清炒蘑菇1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；将鲜蘑菇去蒂，洗净，沥净水，片成薄片；玉兰片洗净，切成小片，取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、