核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱补虚养身食谱高血压食谱贫血食谱Xyg|口味：炸烧味 工艺：干炸干炸藕片的制作材料：主料：莲藕500克调料：小麦面粉50克,色拉油50克,盐5克,味精2克干炸藕片的特色：色泽金黄，外酥内嫩。教您干炸藕片怎么做，如何做干炸藕片1.将藕洗净去皮，切成片，入清水中漂去过多淀粉待用。2.将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊。3.锅架旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将藕片裹上糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中