原题:糖醋海参
词频:海参,糖醋,食谱,白糖,酱油,洗净,香辣,胡麻,主料,相克,青椒,甘草,调养,菜系,冠心病,怎么做,肝炎,调料

菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 高血压食谱 冠心病食谱 肝炎食谱 jxg |
口味：香辣      工艺：拌

糖醋海参的制作材料：

主料：海参300克
调料：酱油4克,醋5克,白砂糖3克,盐3克,大葱5克,青椒15克,辣椒(红,尖)15克,胡麻油8克

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糖醋海参的特色：

味鲜脆嫩，甜酸香辣，半汤半菜。

教您糖醋海参怎么做，如何做糖醋海参

1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。

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小帖士-食物相克：

海参：海参不宜与甘草、醋同食。

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