原题:豌豆烧茄子
词频:豌豆,食谱,茄子,植物油,酱油,煮熟,烧茄子,主料,动脉硬化,菜系,怎么做,调料,便秘,备用,捞出

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 QrF |
口味：清香味      工艺：烧

豌豆烧茄子的制作材料：

主料：豌豆100克,茄子,200克
调料：盐2克,酱油10克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,植物油30克

教您豌豆烧茄子怎么做，如何做豌豆烧茄子

1. 将水发豌豆煮熟后捞出待用；QrF |
2. 茄子切成丁；QrF |
3. 蒜切末、葱切丝备用；QrF |
4. 将锅至火上放入植物油烧热；QrF |
5. 锅内放茄子丁煸软后放入煮熟的豌豆、盐、酱油、清水50克；QrF |
6. 锅上盖盖焖3分钟，然后放入蒜末、葱丝翻炒数下出锅；

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