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新国学网:青椒拌皮蛋_热油-皮蛋-青椒-松花蛋-

放大字体  缩小字体 发布日期：2014-08-31 
核心提示：菜系及功效：家常菜谱肺调养食谱滋阴食谱健脾开胃食谱高血压食谱Nvy|口味：香辣 工艺：拌青椒拌皮蛋的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）200克,辣椒(青,尖)100克调料：辣椒油10克,盐2克,醋2克,酱油15克,味精1克,白砂糖1克,花椒2克,植物油5克教您青椒拌皮蛋怎么做，如何做青椒拌皮蛋1.将皮蛋（松花蛋）剥皮，每个用刀切成6块大小相等的瓜块形，放入盘中待用；Nvy|2.青辣椒洗净去蒂，取竹签串起用暗火烧熟，剁细装碗内；Nv

原题:青椒拌皮蛋
词频:松花蛋,皮蛋,热油,青椒,食谱,花椒,鸭蛋,辣椒,味精,盘中,酱油,待用,码放,竹签,主料,滋阴,相克,甲鱼,李子,剥皮

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 Nvy |
口味：香辣      工艺：拌

青椒拌皮蛋的制作材料：

主料：松花蛋（鸭蛋）200克,辣椒(青,尖)100克
调料：辣椒油10克,盐2克,醋2克,酱油15克,味精1克,白砂糖1克,花椒2克,植物油5克

教您青椒拌皮蛋怎么做，如何做青椒拌皮蛋

1. 将皮蛋（松花蛋）剥皮，每个用刀切成6块大小相等的瓜块形，放入盘中待用；Nvy |
2. 青辣椒洗净去蒂，取竹签串起用暗火烧熟，剁细装碗内；Nvy |
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油，弃花椒待用；Nvy |
4. 将盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、花椒油放入碗内与剁细的青辣椒搅拌均匀成味汁；Nvy |
5. 将盘中的皮蛋块码放成大的花状，将兑好的汁浇在上面即可。Nvy |

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小帖士-食物相克：

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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关键词： 热油 松花蛋 皮蛋 青椒 花椒 鸭蛋

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