核心提示：菜系及功效：家常菜谱利尿食谱老人食谱清热去火食谱高血压食谱qbw|口味：清香味 工艺：生炒炒莴笋的制作材料：主料：莴笋400克调料：色拉油20克,酱油10克,大葱5克,花椒3克,盐1克,味精1克qbw|炒莴笋的特色：清淡爽口。教您炒莴笋怎么做，如何做炒莴笋1.莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；qbw|2.葱切成末；qbw|3.炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；qbw|4.取出花椒，放入葱末