鸡丝腐衣汤的制作材料：

教您鸡丝腐衣汤怎么做，如何做鸡丝腐衣汤

1. 将大海米（虾米）洗净，放在碗内；xQp |
2. 虾米加料酒和水150克，上笼蒸至酥烂取出；xQp |
3. 捞起海米，汤汁去沉渣留用；xQp |
4. 鸡脯肉、火腿均煮熟切成丝；xQp |
5. 豆腐皮（油皮）用温水泡软洗净，切成4厘米长、2厘米宽的长方片放入锅内，加入精盐、鸡汤、熟猪油和蒸大海米的原汤，烧烩5分钟起锅放在汤盘中；xQp |
6. 盘中心放鸡丝，鸡丝上撒火腿丝，再把大海米围着鸡丝撒一圈，上笼蒸10分钟，撒上葱末即成。xQp |

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