核心提示：菜系及功效：清热去火食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：炖粉葛鲮鱼汤的制作材料：主料：鲮鱼500克,葛根500克辅料：蜜枣30克调料：姜5克,盐5克fbn|粉葛鲮鱼汤的做法：1.将粉葛洗净，去皮，切大件；fbn|2.蜜枣去核，略洗；fbn|3.鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；fbn|4.起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；fbn|5.把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲三小时，汤成调味即可。fb