核心提示：菜系及功效：减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱工艺：煮笋菇素鸡酸菜汤的制作材料：主料：香菇（干）20克,竹笋50克,素鸡300克,酸白菜160克,豌豆苗100克,红萝卜120克调料：味精2克,盐4克,香油10克p7e|笋菇素鸡酸菜汤的做法：1.鲜笋、红萝卜去皮洗净，煮半熟捞起，冲冷水，切丝备用。p7e|2.冬菇泡好去蒂，留1朵，其余切丝，酸菜洗净与煮鸡切丝。p7e|3.冬菇1朵，切成花状，放扣碗中央，再将其余切丝的材