原题:柠檬蒸黑鱼
词频:黑鱼,香菜,柠檬,上油,热油,食谱,芹菜,补药,胡椒粉,酱油,服用,洗干净,白术,鱼肚,调匀,主料,污渍,相克,柠檬汁,宰杀,烧开

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 Gcc |
口味：酸甜味      工艺：蒸

柠檬蒸黑鱼的制作材料：

主料：黑鱼500克
辅料：柠檬150克,芹菜50克,香菜20克
调料：植物油20克,酱油15克,白砂糖12克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

教您柠檬蒸黑鱼怎么做，如何做柠檬蒸黑鱼

1. 将柠檬1/2切片，余下榨汁；Gcc |
2. 芹菜择洗干净切丁；Gcc |
3. 香菜择洗干净留叶；Gcc |
4. 柠檬汁、酱油、白糖、胡椒粉调匀成味汁；Gcc |
5. 将黑鱼宰杀、去鳞、内脏及鳃，刮去鱼肚内污渍洗净，抹匀味汁，放在刷上油的盘内，柠檬片码鱼上；Gcc |
6. 锅内添水烧开，将鱼上锅大火蒸10分钟，取出滗出汤汁，撒上芹菜丁、香菜叶，淋上热油、生抽即可。Gcc |

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小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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