原题:拌山蕨菜
词频:蕨菜,香菜,食谱,粉条,香油,味精,洗净,主料,清热解毒,辣椒油,拌匀,菜系,抗癌,怎么做,调料,浸泡

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 v7t |
口味：微辣      工艺：拌

拌山蕨菜的制作材料：

主料：蕨菜400克,粉条200克
调料：香菜5克,香油2克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,姜5克,辣椒油10克,盐2克,味精1克

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教您拌山蕨菜怎么做，如何做拌山蕨菜

1.　将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；v7t |
2.　蕨菜放入冷水中反复浸泡；v7t |
3.　香菜择洗干净，切段；v7t |
4.　葱、姜、蒜洗净，分别切末备用；v7t |
5.　将泡好的山蕨菜切成寸段，和泡发煮好的粉条一起放入盆中；v7t |
6.　放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。

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