原题:蜇皮拌芹菜
词频:海蜇皮,芹菜,食谱,清热解毒,香油,冠心病,白糖,味精,酱油,洗净,辣椒油,精盐,调匀,主料,除湿,相克,沸水,降压,菜系,怎么做

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 冠心病食谱 f2G |
口味：微辣      工艺：拌

蜇皮拌芹菜的制作材料：

主料：芹菜150克,海蜇皮50克
调料：酱油5克,盐3克,香油10克,辣椒油5克,白砂糖5克,味精2克

教您蜇皮拌芹菜怎么做，如何做蜇皮拌芹菜

1. 将芹菜梗洗净，切条。f2G |
2. 芹菜撒上精盐腌20分钟。f2G |
3. 海蜇皮放入凉水中浸泡2小时，洗净，沥干水，放沸水中焯一下，捞出切丝。f2G |
4. 将腌好的芹菜梗挤出水分，放在海蜇皮的盘中，加入酱油、辣椒油、香油、白糖、味精调匀即成。

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小帖士-健康提示：

此菜具有清热解毒，降压除湿，消积润肠的作用。适应于治疗冠心病。 f2G |

小帖士-食物相克：

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

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