核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱滋阴食谱高血压食谱高脂血症食谱hYS|口味：咸甜味 工艺：生炒荸荠炒香菇的制作材料：主料：荸荠400克,香菇（鲜）200克调料：盐3克,味精3克,香油10克,淀粉(豌豆)8克,色拉油40克荸荠炒香菇的特色：鲜香脆嫩，咸甜爽口。教您荸荠炒香菇怎么做，如何做荸荠炒香菇1.将荸荠洗干净，削去外皮，切片；香菇水发后，去蒂，在开水锅内烫一下，再用冷水洗净；淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.锅架火上，加油烧至七成热，