核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱高血压食谱高脂血症食谱Jzh|口味：清香味 工艺：拌豆腐干拌荠菜的制作材料：主料：豆腐干200克,荠菜300克调料：盐4克,味精2克,香油25克豆腐干拌荠菜的特色：柔软鲜嫩，清香可口。教您豆腐干拌荠菜怎么做，如何做豆腐干拌荠菜1.将豆腐干洗净，用开水浸烫后晾凉，切成碎丁；Jzh|2.荠菜去掉老根，洗净，放入沸水锅中焯一下，在冷开水中浸凉，沥净水分，切成碎末；Jzh|3.将豆腐干碎丁和荠菜碎末装入盘内，