核心提示：菜系及功效：私家菜青少年食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱vB3|口味：清香味 工艺：炝芹菜炝豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克,芹菜150克调料：胡麻油25克,盐3克,味精2克,姜2克芹菜炝豆腐的特色：柔软脆嫩，清爽鲜香。教您芹菜炝豆腐怎么做，如何做芹菜炝豆腐1.将豆腐投入沸水锅中氽透，捞出晾凉，沥净水分，切成长4厘米、宽0.4厘米见方的粗丝；芹菜去根、择洗干净，投入沸水中焯至断生，捞出晾凉，切成3厘米长的段；姜洗