核心提示：菜系及功效：私家菜减肥菜谱健脾开胃食谱高血压食谱高脂血症食谱kdR|口味：清香味 工艺：拌芹菜拌豆腐干的制作材料：主料：豆腐干300克,芹菜300克调料：辣椒油5克,香油5克,盐3克,味精2克,泡椒5克,酱油5克芹菜拌豆腐干的特色：青白分明，清香可口。教您芹菜拌豆腐干怎么做，如何做芹菜拌豆腐干1.白豆腐干先批成片再切成丝，放开水中焯一下，在开水中浸泡半小时，捞出沥干水；泡辣椒切成丝。2.芹菜去根、叶、洗净，拍破切段用开水焯一下