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新国学网:家常烧面筋_面筋-家常-豆瓣酱-色拉油-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-31 
核心提示:菜系及功效:私家菜营养不良食谱高血压食谱7ED|口味:本味咸鲜 工艺:锅烧家常烧面筋的制作材料:主料:水面筋300克,平菇200克调料:色拉油50克,大葱8克,姜8克,大蒜(白皮)8克,豆瓣酱8克,料酒8克,酱油8克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克家常烧面筋的特色:面筋柔软,平菇细嫩。教您家常烧面筋怎么做,如何做家常烧面筋1.面筋依次切小口,反放入开水中泡软,挤净水分;平菇收拾干净,适当掰块,放入开水中稍烫,捞


原题:家常烧面筋
词频:面筋,家常,豆瓣酱,色拉油,胡椒粉,料酒,开水,味精,平菇,酱油,淀粉,食谱,勾芡,水淀粉,精盐,姜片,调匀,主料,烧开,大葱


菜系及功效:私家菜 营养不良食谱 高血压食谱 7ED |
口味:本味咸鲜      工艺:锅烧

家常烧面筋的制作材料:

主料:水面筋300克,平菇200克
调料:色拉油50克,大葱8克,姜8克,大蒜(白皮)8克,豆瓣酱8克,料酒8克,酱油8克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克

家常烧面筋的特色:

面筋柔软,平菇细嫩。

教您家常烧面筋怎么做,如何做家常烧面筋

1.面筋依次切小口,反放入开水中泡软,挤净水分;平菇收拾干净,适当掰块,放入开水中稍烫,捞出,用凉水洗净,控水;葱、姜、蒜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克。
2.锅中倒入色拉油烧热,加入葱片、姜片、蒜片、豆瓣酱煸炒出香味,烹入料酒、酱油,加入一杯开水,把面筋、平菇和胡椒粉、精盐、味精一起下锅,烧开,水淀粉勾芡即可。

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