核心提示：菜系及功效：私家菜营养不良食谱贫血食谱Rs7|口味：果汁味 工艺：生煎果汁煎牛柳的制作材料：主料：牛里脊肉200克辅料：威化15克调料：鸡蛋8克,淀粉(豌豆)104克,植物油75克,黄酒8克,盐2克,味精3克,白砂糖5克,番茄汁10克,香油3克教您果汁煎牛柳怎么做，如何做果汁煎牛柳1.先将牛柳用蛋浆拌匀，拍上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。2.用70克油起锅，把牛柳脯放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，倾在