新国学网:冬菜碎肉末_冬菜-料酒-碎肉-味精-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：川菜滋阴食谱健脾开胃食谱贫血食谱x8u|口味：咸鲜味 工艺：炒冬菜碎肉末的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克辅料：冬菜75克调料：酱油15克,盐15克,料酒8克,味精5克,姜5克,大葱5克,淀粉(玉米)4克,花生油15克教您冬菜碎肉末怎么做，如何做冬菜碎肉末1.淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；x8u|2.葱切花，姜切细末；x8u|3.将猪肉切成绿豆大的均匀颗粒，用料酒、盐腌15分钟用湿淀粉拌匀；x8
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