新国学网:老龙口酿酒工艺成为非物质文化遗产_龙口-酿酒-东区-物质-
发布日期:2016-01-11
核心提示:2006年6月10日,是我国首个“文化遗产日”。6月8日,记者从大东区文体局了解到,沈阳老龙口酒厂的传统酿酒工艺,将成为省级非物质文化遗产。昨日在老龙口博物馆,大东区举行了喜迎首个“文化遗产日”系列活动开幕式,并宣布“老龙口”白酒传统酿造工艺正式被列入省非物质文化遗产。老龙口酒厂董事长邹长顺告诉记者,“老龙口”白酒造酒工艺所以能够成为省非物质文化遗产项目,主要得益于其300多年的窖池。多年来这处“文物窖池”内的主要微生物没有被破坏变异,
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