旱蒸酸菜鸭的制作材料：

旱蒸酸菜鸭的特色：

教您旱蒸酸菜鸭怎么做，如何做旱蒸酸菜鸭

1.鸭宰杀处理洗净，擦干水分，斩为四块，放入容器内。酸菜切粗丝盖在鸭子上。j2r |
2.生姜洗净，用刀拍开，同胡椒、盐一起放在酸菜上，喜汤多者，容器内加少许水，上笼蒸2小时(用压力锅或气锅时间可短些)，至鸭子软烂，起锅后加味精，撒上葱花即。j2r |

旱蒸酸菜鸭的制作要诀：

小帖士-食物相克：

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