核心提示：菜系及功效：私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱FKU|口味：清香味 工艺：清蒸金针虱目鱼汤的制作材料：主料：虱目鱼100克辅料：金针菇10克调料：大葱10克,盐4克,姜10克,白酒5克教您金针虱目鱼汤怎么做，如何做金针虱目鱼汤1.先将虱目鱼斜切成块。2.金针泡软待用。3.将虱目鱼和金针放在炖盅内，加调味料（盐4克、姜丝10克、白酒5克、水5大杯）后放入蒸锅中，待水烧开后以大火蒸30分钟左右，取出后撒上葱花即