核心提示：菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱sr9|口味：清香味 工艺：生炒西兰花炒蚌的制作材料：主料：西兰花500克辅料：香菇（干）20克,河蚌15克调料：花生油30克,香油15克,盐5克,味精3克,料酒5克,大葱5克,姜5克sr9|西兰花炒蚌的特色：色泽美观，清淡味鲜。教您西兰花炒蚌怎么做，如何做西兰花炒蚌1.将西兰花去根，摘成小朵，洗净，放入沸水锅内焯透，捞出晾凉；sr9|2.香菇用开水泡发，去蒂洗净，片成片；sr9|3.河蚌煮熟待用