核心提示：菜系及功效：私家菜补虚养身食谱防癌抗癌食谱8gT|口味：咸鲜味 工艺：炒猴头黄瓜片的制作材料：主料：黄瓜150克,猴头菇150克辅料：虾米25克,鸡蛋清30克调料：香油20克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精3克,大葱5克,姜2克,香菜10克教您猴头黄瓜片怎么做，如何做猴头黄瓜片1.将黄瓜洗净，切成菱形片；8gT|2.香菜择洗干净切段；8gT|3.水发猴头洗净，顺毛切成片，挤出水分，加淀粉、蛋清搅拌均匀，下入开水锅内