原题:炖五香黄豆
词频:黄豆,食谱,桂皮,香油,花椒,淘洗,姜末,精盐,鲜味,主料,炒锅,动脉硬化,菜系,温水,怎么做,调料,浸泡,便秘

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 TNd |
口味：咸鲜味      工艺：炖

炖五香黄豆的制作材料：

主料：大豆400克
调料：大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克

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教您炖五香黄豆怎么做，如何做炖五香黄豆

1. 将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；TNd |
2. 分别将葱、姜切碎末；TNd |
3. 将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；TNd |
4. 用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。TNd |

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