核心提示：菜系及功效：私家菜防癌抗癌食谱6PB|口味：清香味 工艺：清炒素炒西兰花的制作材料：主料：西兰花250克,蘑菇(鲜蘑)100克辅料：胡萝卜50克,大蒜（白皮）5克调料：盐2克,味精1克,植物油20克6PB|教您素炒西兰花怎么做，如何做素炒西兰花1.西兰花切小朵；6PB|2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；6PB|3.胡萝卜去皮洗净，切片；6PB|4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；6PB|5.锅中倒入20克油烧热，把