新国学网:豆沙水晶饼_豆沙-烫面-节子-擀面杖-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：甜品/点心美容菜谱通乳食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱工艺：蒸豆沙水晶饼的制作材料：主料：澄粉500克Wqa|辅料：红豆沙300克Wqa|调料：香油20克豆沙水晶饼的做法：1.澄粉纳盆，用开水冲入，烫成澄面团，揉匀后出条下节子；Wqa|2.用擀面杖擀成面皮，再逐个包入豆沙馅；Wqa|3.放入有花纹的水印版内，印出各种花纹的饼，再放入蒸笼内蒸熟取出后刷上香油装盘即成。Wqa|豆沙水晶饼的制作要诀：1.晶饼蒸熟后，稍冷片刻会裂口；W
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