原题:姜丝牛肉
词频:姜丝,牛肉,食谱,蚝油,色拉油,胡椒粉,拌匀,香油,青椒,黄酒,味精,酱油,火力,加热,精盐,鲜味,主料,砂糖,开胃,耐热,菜系

菜系及功效：微波菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 2CL |
口味：咸鲜味      工艺：暗炉烤

姜丝牛肉的制作材料：

主料：牛肉（瘦）400克
辅料：青椒35克,姜80克
调料：色拉油30克,酱油15克,蚝油15克,黄酒15克,香油2克,白砂糖2克,味精1克,胡椒粉1克,盐3克

教您姜丝牛肉怎么做，如何做姜丝牛肉

1. 牛肉横切成丝；2CL |
2. 牛肉丝加入酱油、蚝油、黄酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精盐拌匀腌15分钟；2CL |
3. 取一耐热器皿，倒入色拉油，用强波火力加热2分钟；2CL |
4. 再放入姜丝，继续加热1分30秒；2CL |
5. 将牛肉丝、姜丝和青椒丝混合拌匀；2CL |
6. 覆以保鲜膜，用强波火力烹调4分钟即可。

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