核心提示：菜系及功效：气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱跌打骨折食谱S6D|口味：原本味 工艺：隔水炖人参炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1000克,人参15克辅料：天门冬20克,鹌鹑蛋200克调料：白酒10克教您人参炖乌鸡怎么做，如何做人参炖乌鸡1.将鸡洗净，然后将鸡头及脚全纳入鸡体内，将鸡体放在大碗内。S6D|2.在鸡上放已切片的人参、以及切成薄片的天门冬，加入适量清水。S6D|3.隔水武火炖上两小时，然后加入适量酒，再放入已熟的去壳鹌