原题:归杞鹿茸炖牛鞭
词频:牛鞭,鹿茸,食谱,枸杞子,红枣,洗净,饮用,红参,材料,补益,姜片,烧酒,汤水,鲜味,剖开,主料,大枣

菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 JMA |
口味：咸鲜味      工艺：炖

归杞鹿茸炖牛鞭的制作材料：

主料：牛鞭(泡发)1300克
辅料：当归20克,枸杞子40克,鹿茸20克,枣（干）40克
调料：白酒10克,姜5克

教您归杞鹿茸炖牛鞭怎么做，如何做归杞鹿茸炖牛鞭

1. 牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段，洗净。JMA |
2. 放入滚水中煮10分钟。JMA |
3. 取出，沥干水。JMA |
4. 当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净。JMA |
5. 当归头切片。JMA |
6. 生姜和红枣用水洗净。JMA |
7. 姜片刮去皮，切2片。JMA |
8. 红枣去核。JMA |
9. 将全部材料放入炖盅内。JMA |
10. 加入冻开水和1汤匙烧酒，盖上盅盖，放入锅内。JMA |
11. 融水炖4小时，即可饮用。JMA |

JMA |

小帖士-健康提示：

1. 此汤可补血养肝、补肾益精、壮阳祛寒。
2. 此汤水美味甘甜，男女适宜，日常饮用，可以补益强身，祛风散寒，增强抗病能力。
3. 身体燥热，伤风感冒未愈者不宜。JMA |

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

JMA |