核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱术后食谱nB3|口味：酸甜味 工艺：拌拌牛肉丝的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)300克辅料：芹菜50克调料：辣椒酱5克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克,香油5克,醋3克nB3|拌牛肉丝的特色：酸甜适宜，牛肉酥香。教您拌牛肉丝怎么做，如何做拌牛肉丝1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。2.芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。nB