原题:枣杞莲子羹
词频:莲子,枸杞子,食谱,明目,冰糖,调养,淀粉,功效,食用,红参,勾芡,汤碗,润肺,主料,养心,相克,桂圆,烧开,补品,菜系

菜系及功效：心调养食谱 肺调养食谱 气血双补食谱 明目食谱 VNz |
口味：甜味      工艺：煮

枣杞莲子羹的制作材料：

主料：枣（干）100克,莲子50克
辅料：枸杞子25克
调料：冰糖25克,白砂糖25克,淀粉(玉米)15克

枣杞莲子羹的特色：

色彩美观，甘甜滑糯。

教您枣杞莲子羹怎么做，如何做枣杞莲子羹

1. 先将莲子用温水泡涨，开水煮透；VNz |
2. 先入洗好的红枣用小火煮10分钟；VNz |
3. 再加入白糖和冰糖熬化，下入枸杞子烧开；VNz |
4. 最后用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾芡，出勺盛入汤碗。

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小帖士-健康提示：

经常食用具有补中益气、养心安神、益肾固精、明目润肺的功效。VNz |

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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