原题:砂锅淮山乌鸡汤
词频:砂锅,山药,香菇,淮山,乌鸡,洗净,食谱,香油,甘遂,红枣,乌鸡汤,乌骨鸡,精盐,鲜味,主料,养身,相克,月经不调

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 tuS |
口味：咸鲜味      工艺：煮

砂锅淮山乌鸡汤的制作材料：

主料：乌骨鸡750克,山药600克
辅料：香菇（鲜）100克,枣（干）25克
调料：盐4克,香油5克

教您砂锅淮山乌鸡汤怎么做，如何做砂锅淮山乌鸡汤

1. 将乌鸡洗净，切成块，放入沸水中氽烫，捞起后再洗净；tuS |
2. 红枣泡水至膨胀；tuS |
3. 香菇整个洗净，泡温水，去蒂，备用；tuS |
4. 淮山药去皮、切块；tuS |
5. 将香菇、红枣、乌鸡块放入砂锅内，加冷水用中火煮15分钟；tuS |
6. 加入淮山药块，一起煮至淮山药块松软；tuS |
7. 最后加入精盐、香油即可。

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小帖士-食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

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