核心提示：菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱青少年食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱X4D|口味：咸鲜味 工艺：烧毛豆烧仔鸡的制作材料：主料：毛豆250克,鸡500克调料：盐5克,白砂糖8克,酱油15克,料酒20克,大葱5克,姜2克,八角2克教您毛豆烧仔鸡怎么做，如何做毛豆烧仔鸡1.将柴鸡去内脏，爪尖，洗净切成块；X4D|2.葱、姜洗净，分别切成段和片；X4D|3.锅置火上放油，油温五六成热时放入大料，炸出香味后倒入葱段，姜片煸炒；X4D|4.