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新国学网:煎牛里脊片_里脊-辣酱油-扁豆-胡椒粉-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:私家菜脾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱7j2|口味:五香味 工艺:炸烹煎牛里脊片的制作材料:主料:牛里脊肉175克辅料:土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克调料:小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克煎牛里脊片的特色:色泽金黄,质地酷脆,鲜香微辣。教您煎牛里脊片怎么做,如何做煎牛里脊片1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3段,用刀背拍打成薄片,撒盐、胡椒粉,腌约10分钟,再拍一层干面


原题:煎牛里脊片
词频:里脊,辣酱油,扁豆,菜花,胡椒粉,食谱,面粉,土豆,主料,养身,猪油,炼制,薄片,上色,调养,菜系,气血,怎么做,原汁,打成,调料


菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 7j2 |
口味:五香味      工艺:炸烹

煎牛里脊片的制作材料:

主料:牛里脊肉175克
辅料:土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克
调料:小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克

煎牛里脊片的特色:

色泽金黄,质地酷脆,鲜香微辣。

教您煎牛里脊片怎么做,如何做煎牛里脊片

1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3段,用刀背拍打成薄片,撒盐、胡椒粉,腌约10分钟,再拍一层干面粉,将土豆切成条炸制,菜花,扁豆分别炒制。
2.当平底油锅烧后,将里脊片放入,用旺火煎两面上色,滗去余油,用辣酱油烹之,装盘后配上炸土豆条、炒菜花、炒扁豆、浇上原汁即成。

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